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美食分享:麻婆豆腐,苦菊银耳沙拉,金瓜椰浆甜汤的做法

2021-04-01 

本文摘要:宫保鸡丁食物:水豆腐、生猪肉、油、生抽酱油、白砂糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、芡粉、葱、花椒面、姜。

宫保鸡丁食物:水豆腐、生猪肉、油、生抽酱油、白砂糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、芡粉、葱、花椒面、姜。作法:1、生猪肉清洗碾碎,水豆腐小一块块用盐水清洗十分钟,捞出沥干水份,姜蒜碾碎,郫县豆瓣酱捏细。2、在热锅中中进行爆香姜蒜,放进肉沫煸炒掉色后,重新加入郫县豆瓣酱和豆豉酱,炒成香气以后重新加入水豆腐、冷水、生抽酱油、白砂糖,五分钟以后重新加入花椒面,凸厚芡,料汁粘稠以后就可以熄火起锅了。厌菊白木耳水果沙拉原材料:厌菊200g 腊白木耳两块 圣女果40g 美国大杏仁40g,色拉酱适当 盐适量作法1准备原料2厌菊截掉根处3自来水加半勺子盐把厌菊和圣女果泡15分钟4厌菊一小块8-10cm上下的长段5圣女果一分为四6干银耳用冷水泡发7锅中烧开水放进白木耳汆纯棉毛巾2分钟8盆里放进因此 原料后挤入5ml上下的柠檬水9重新加入白砂糖20g10放进一大勺15g上下的色拉酱11调料全部食物,最终放进40g的大杏仁才可金瓜椰浆甜汤原材料金瓜块(托端铣刀)4杯 / 盐一小撮 / 西米3/4杯(用前要洗过) / 椰浆1罐(12—14 oz) / 糖一杯 / 煮碎花生粒多个 / 海带1杯(并不敲)流程1.金瓜放进锅中,重新加入开水至刚淹过瓜2.水开后熬五分钟,熬至金瓜硬实,放进盐、海带、西米露,并常常加温,避免 西米露沾锅3.待西米露变透明色,放进椰浆、糖,用低火边熬边加温,凝固后马上超温4.。

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